Quelle est la valeur de ton Kh et Ph actuel (et au moment ou tu as constaté le souci) Comment change-tu l'eau du bac? Est-ce que tes poissons ont l'air d'avoir les yeux exorbités?Car il peut s'agir d'une acidose? Tu étais a combien de bulles-secondes (au compte bulle, hein, pas dans le réacteur s'il s'agit d'un flipper ou spirale). Les tanins dégagés par une racine peuvent effectivement légèrement acidifier l'eau, mais je ne sais pas dans quelles proportions.
La présence du bulleur a certainement permis de faire baisser le PH. Mais je ne pense pas, amha, que ce soit lié a la teneur d'oxygène dans le bac. Si ton bac est bien planté, et qu'en plus tu constates que ca bulle en fin de journée, c'est que le bac est blindé d'O2.
Une présence massive de CO2 est problématique mais n'est pas compatible avec une forte concentration d'O2 dans l'eau.
Essaye de nous donner plu de détails sur ton installation (CO2 ok, mais lequel, quel réacteur, bulles-seconde, les paramètres de ton eau, la densité de plantes et ta population, bref tout ce que tu peux nous dire. Une photo serait la bienvenue encore une fois.