Le vinaigre, (acide acètique sous forme dilué), on en absorbe presque tous les jours, sans conséquence pour notre flore intestinal !
J'ai testé, je n'ai eu aucun problème (j'avais baissé le ph d'environ un 1/2 degré) mais ça ne présente pas un grand intérêt, il se dégrade vite. (vu la faible quantité de matière organique que ça reprèsente, la charge de pollution est très très faible en regard du moindre aliment apporté).