Si c'est pour une galerie sur un bac ouvert, la qualité alimentaire n'est peut être pas indispensable, il n'y a que l'eau de condensation qui retombe dans le bac et c'est pas énorme. Si c'est pour le couvercle ou le bandeau supérieur d'un bac fermé, la condensation est beaucoup plus importante et il vaut mieux prendre un vernis qualité alimentaire par sécurité. J'ai fait l'habillage de mon bac en bois que j'ai vitrifié avec un produit non alimentaire, mais j'ai mis du scotch alu sur toute la surface comme réflecteur donc le vernis n'est jamais en contact avec l'eau.