Si le co2 s'échappe sans problème, pas de risque d'explosion de la bouteille de production.
Dans mon cas, je suis parti avec l'idée d'utiliser une electrovanne au cas ou la version horloge/pompe ne fonctionne pas ou si j'ai l'oportunité d'en récupérer une.
J'ai lomptemps utilisé des bouteilles de soda sans problème. (mais sans coupure la nuit)