problème simple, je pense :
beaucoup de bactéries dans ton conditionneur et ton début de cycle. Trop pour qu'elles trouvent toutes un support pour y vivre (filtre, sable, plantes, support bio, etc...) -> mort de plusieurs millions d'entre elles, qui s'agglomèrent en surface. Tu peux laisser le temps au temps et finir ton cycle de l'azote encore sur 2-3 semaines (total 21 jours minimum) pour commencer ensuite les changements d'eau.
Sinon, tu peux aussi rajouter encore des masses filtrantes biologique efficaces, épurer la masse organique morte de surface (tes bactéries non fixées mortes) en les "écumant" avec un papier ménage que tu traînes à la surface, ou en faisant une aspiration par siphon sous la surface (tu crées un vortex qui aspires dans ton tuyau plus d'air que d'eau et qui entraîne les bêtes mortes dans l'eau de rejet)
voilà, rien de grave... que de la biologie qui se met en place :*ll*: