Les deux principales conséquences de la péremption d'un aliment:
Perte de vitamines, ce qui n'est pas trop grave si tu alterne avec d'autres nouritures.
Les graisses rancissent, ce qui est beaucoup plus gênant car potentiellement toxique.
Plus un aliment est gras (20%), plus c'est gênant, à 5% on s'en fou un peu.
Les protéines s'altère aussi, d'autant plus vite si elles sont animales (farine de poisson).
Pour résumer, périmé depuis un mois, c'est pas trop grave, 1 an cela commence a craindre, mais la date d'ouverture de la boite est tout aussi importante.
Pour de l'aliment bassin type stick, pas trop de risque (Pauvre en tout, et vitamines présentes dans la nourriture naturelle)
