Difficile de répondre.
As tu mesurer NO3 et PO4 ?
Peu probable qu'il y ai un manque de ce coté là
L'eau est probablement dure, il peut y avoir des carences induites, c'est ça dire que des oligo élements peuvent être présent mais non assimilable par les plantes, à cause de la présente importante d'un autre ion antagoniste ou du ph. (tout comme un rhododendron ne poussera pas en terre calcaire, il manquera de fer, parce qu'en ph élevé, il ne sait pas l'assimiler, même si les ions sont Fe3+ présent )