En Am du Sud pour moi pour ce que je connais, ce sont les Potamotrygon spp. ça transperce les bottes, le venin est de la saloperie (nécrose) et ça ne fait pas de demi mesure comme les serpents qui mordent souvent à sec... Heureusement, c'est très bon au beurre noir. Mais comme tu dis Serge que ce ne sont pas les raies ???
Sinon, effectivement les Pimelodella &Co c'est pas mal en démaillant les filet (et parfois ça fait assez mal), les Hoplias du style aimara attaquent parfois par réflexe (et puis s'en vont en laissant la trace de leur passage... C'est plein de ressource un poisson