Bonjour guinness,
les crevettes, ce n'est pas trop mon rayon mais comme demandé dans ton post, je "vote" pour la première configuration (plus aérée). Pour les plantes, l' Alternanthera Rubra est une plante rouge vif plus ou moins facile, mais un apport d'engrais + fer et co2 est conseillé 15 à 30° pour un PH 5,5 à 7,5 les cladophoras (boule d'algues) celles-ci peuvent être ouverte et attachées sur des pierres (tapis) et appréciées des crevettes. Toutes les plantes de couleurs demandent beaucoup de lumière, du fer, et co2 afin de conserver leur beauté.
Tes pierres me paraissent très calcaire. voir cela pour tes paramètres d'eau!
Tu peux trouver sur le net des sites marchands pour plantes Je t'adresse un courriel. Pas de pub ici Je te souhaite bon courage A++