Salut,
je ne sais pas ce que tu entends par "remettre à niveau" mais en principe tu n'as rien à faire. Comme le dit Robin c'est l'eau qui reprend la place du CO2.
Quand le CO2 est "allumé", il remplit le volume situé sous la membrane en céramique en chassant l'eau vers l'extérieur.
La pression en CO2 augmente ensuite sous la membrane jusqu'à ce qu'elle soit suffisante pour que le CO2 diffuse à travers les pores de la membrane.
Quand le CO2 est "coupé", le phénomène s'inverse. La pression en CO2 sous la membrane diminue jusqu'à permettre à l'eau de repasser et prendre la place du CO2.
Il n'y a rien à faire, c'est normal...