Les supports fournis avec, en plastique, suffisent pour poser les rampes quelques cm au dessus du bac, et donc à une dizaine de cm au dessus de l'eau. Pas besoin d'acheter les supports métalliques vendus à part, sauf si tes rampes sont moins longues que le bac.
Pour les poissons et le bac découvert, ça dépend des poissons. Certains risquent de sauter, d'autres sauteront à coup sûr, mais la majeure partie des espèces communément maintenues ne saute pas. Perso, ça ne m'est arrivé qu'une fois, avec un melanotaenia praecox. A éviter avec des poissons hachette, des killies... mais aucun problème avec des tetras par exemple.