Le topo que tu nous indique a au moins le mérite de ne pas dire trop de conneries. Les préconisations me paraissent globalement bonnes.
Après donner un nombre restreint de crevette par litre d'eau, me parait un peu difficile à justifier, d'autant qu'ils parlent aussi de 2 crevettes par litre.
En fait, pour moi les crevettes sont plus "maléables" sur le nombre qui peut se placer dans un volume donné.
Avec la crevette "Amano", tu ne vas pas avoir prolifération et donc c'est un peu toi qui va gérer la population.
Par contre, pourquoi se limiter à cette espèce alors que tu as bien d'autres possiblité avec lesquelles des repro son possibles ?
Sinon, il faut bien garder à l'esprit que ce ne sont pas des mangeurs d'algues mais qu'elles vont servir d'auxiliaires de par leur régime alimentaire. Les prendre spécialement pour ça est donc un peu limite.
Pour les escargots, il en va un peu de même.
Un bon entretien du bac est donc la première mesure à prendre, les animaux venant en complément pour leur attrait aquariophile en plus.
Enfin, quelque soit le choix des espèces (crevettes, escargots ou colocataires), il faut bien se renseigner avant en tenant compte de tous les paramètres du bac.