j'ai en partie remarqué cela.
à l'instar des feuilles d'arbres qui se colorent à l'automne, mon idée est que plus il y a de cellules chlorophylliennes dans les feuilles, plus elles sont vertes ou palichonnes.
la nuit, ces cellules n'ont pas de rôle particulier. est sont donc soit moins présente, soit moins visible. les couleurs rouges ressortent alors.
plus généralement, je pense que plus ces cellules ont un bon rendement dans la fabrication des glucides, moins elles ont besoin d'être présente en nombre. la clé de la couleur est la.
pour aller plus loin dans mon idée, je dirai que moins les nutriments sont présents dans l'eau, et plus la plante fera l'économie de ces cellules quand c'est possible.
la plante est dans ce cas stressée.