Franchement, au delà du plaisir qu'on a à jouer avec des pierres et des racines, construire un hardscape "dans le vide" est assez illusoire.
Il te faut soit travailler directement dans le bac, soit te construire une boite à hardscape aux bonnes dimensions, puis travailler avec du sable. C'est seulement comme ça que tu pourras construire vraiment, avec du volume, du dénivelé...