Salut.
Effectivement, si les autres poissons ne présentent aucun symptôme, il vaut mieux traiter tes dorsigera dans un bac hôpital.
Il faut bien le préparer, éviter de mettre de la lumière, y placer si possible des cachettes. Il faudra veiller à garder une eau très propre, pour cela, rien de tel que de remplacer 50% d'eau par jour, en rajoutant la dose de traitement enlevé.
Niveau nourriture, évite de donner des vers de vase. Tu peux continuer à fond sur le reste.
Pour ce qui est de tourner au 100% volvic, je ne sais pas, ça ne me parait pas très pratique.
Quand tu parles des variations de température, je ne comprends pas. Tu n'as pas de chauffage dans ton bac? Ton eau varie de combien dans la journée?