Hello,
J'ai l'impression qu'il y a 2 choses différentes.
- Concernant les dépots blancs, je dirais comme Betty61 qu'il s'agit de décalcification biogène, sous reserve de la mauvaise visibilité sur les photot: si c'est le cas, tu as un dépot blanc un peu comme du sel sur les feuilles.
- sur la dernière photo, la feuilles semble avoir un soucis de carence/excès: en tout cas elle est mal en point: je l'a couperais il me semble.
La décalcification biogène signe effectivement une déficit en source de carbone dans l'eau; mais aussi probablement une bonne santé de ton Echinodorus: ça arrive souvent sur des pieds mères, fort. Controler le pH et le KH peut-être une bonne idée.
Après pour l'Easy Carbo, je dirais que rien ne vaut le bon vieux CO² :)