salut
De prime abord, ça me fait penser au système artisanal ; j'avais mis un anti-retour bleu de je-sais-plus-quelle-marque, et la pression augmentait, augmentait, la valve de l'anti-retour était surement une membrane caoutchouc, puis ça se relâchait d'un coup, faisant plein de bulles perdues...
Peut-être faut il chercher de ce côté.
Sinon j'ai remarqué qu'en réglant une pression de service trop faible, la pression de sortie fini par diminuer, et inversement en réglant une pression de service trop forte...
Sur mon mano je règle le service à environ 0.8 bar et ça reste stable.
Au final c'est quoi ton réglage de pression de service ?